宗庆后谈供给侧改革：企业需“减负”行业要创新 制造业的强弱体现了国家的实力热点关注

全国人大代表、杭州娃哈哈集团公司董事长兼总经理宗庆后做客新华网2016全国两会特别访谈

    降低企业税费 提高智能制造业水平

    “十三五”开局之年，供给侧结构性改革成为引领经济新常态的抓手，也是今年全国两会上的一大关键词。对于我国制造业目前所处的形势及国内外环境，宗庆后表示，我国实体经济现在比较困难，一是税负较重，人力资源成本高，原材料等各方面成本都有所增加。一般企业能够有2%-5%的利润，不小心就要亏本。所以制造业要发展起来，需要通过供给侧改革降低税费，降低企业生产成本，提高产品品质，这样才能加快我国实体经济的发展。

    “制造业的强弱体现了国家的实力。”宗庆后说，《中国制造2025》就是要促进中低端制造业走向高端制造业，要实现自动化、智能化。之前我们制造业的关键部件都是进口的，还是低端的，需要通过提高自主创新能力，加快提高制造业水平。

    谈及我国质量技术基础建设，宗庆后建议，要将品牌发展与质量技术基础等科技专项结合，巩固品牌发展的质量基础。提高我国质量检验检测手段，帮助企业提高制造技术水平。“娃哈哈也发展智能装备制造业，几大生产工序甚至可以自动操作。实际上国外有的东西我们也会做，但是做的精度不如人家，而且机器人成本很高，很多关键部件是进口的。所以要发扬攻坚精神、提高质量。”

    宗庆后表示，国家一直在鼓励企业创新，在创新驱动方面也制定了很多优惠政策。但实际上很多技术都已经有了，关键是没有转化成生产力，包括航天工业的很多先进技术可以转为民用，但怎么把它转化成生产力是要做一点工作的。科研要转化成生产力，才能真正对社会和国家有贡献。 

    宗庆后建议，中国企业可以收购一些欧洲有技术、有产权的小厂，再引进拥有先进技术的欧洲企业到中国投资，让先进技术转移到国内来，有利于加快转型升级。“一方面，我们应该把过剩的产业结构转移到欠发达国家去，再把先进的发达国家的技术引进来，这会使我们的经济发展更快一点，变成制造业的强国也会更快一点。”

    食品饮料行业已领先世界 强化传统食品的创新研究

    中国饮料行业经历了十年高速发展期，饮料年销量一直以两位数递增。最新数据显示，2015年，1979家规模以上饮料制造企业实现主营业务收入6157.33亿元，同比增长6.21%；全年实现利润总额567亿元，同比增长15%，表现出良好的成长性。

    宗庆后认为，中国的饮料企业正在引领世界饮料行业的发展。中国人热爱饮食，而且中国人对味道的感觉比西方人更强烈。他举例说，“以前全世界只有三种饮料，一个橙味，一个柠檬味，还有一个就是可乐。中国饮料行业发展起来后，带动了世界饮料行业的发展，现在各种各样的饮料五花八门，我们看到国外饮料品种也多起来了。现在不是我们在学人家，是人家在学我们。”

    近年来，食品安全问题在两会调查中的关注度逐渐下降，表明我国食品安全总体呈现稳中趋好形势。宗庆后认为，政府抓食品安全问题，面貌大大改观，就饮料行业来讲，现在国内饮料工厂设备远比国外先进。他说，娃哈哈的生产条件国际一流，设备是最先进的，车间也都像宾馆一样，反而是欧美国家的一些食品工厂设备老旧。无论是从口味还是安全上，我国食品行业都处于世界先进水平。

    不过，食品行业一旦出现质量安全问题，将对整个行业形成致命打击。宗庆后指出，要从源头解决食品安全问题，重视农产品安全监管，还有个体摊贩经营的食品安全问题。同时，网络谣言对食品行业的伤害仍不能忽视。“喝饮料致白血病等谣言对企业的品牌信誉打击很大，一些小厂可能就会因此倒闭。”

    谈及食品行业创新，宗庆后认为，随着健康意识的提高，现在人们对食品的营养价值关注度更高，食品行业应研究“怎么吃得健康”，老祖宗留下的中医食疗等宝贵财富还没有得到很好地发扬，食品行业应该在这方面进行创新研究。